Витамин b12 — в продуктах, симптомы недостатка и избытка

Витамин B12 принадлежит к водорастворимой витаминной группе.

К витамину B12 принадлежат:

  • аденозилкобаламин;
  • гидроксикобаламин;
  • метилкобаламин;
  • цианокобаламин.

Однако самым важным элементом для организма человека является цианокобаламин, который проникает в организм вместе с пищей. Описываемое вещество накапливается в таких внутренних органах, как легкие, почки, печень и селезенка.

Витамин B12 представлен в виде темно-красного порошка без запаха, с высокодисперсными частичками. У элемента именно такой окрас, поскольку в состав его молекул входит кобальт, что делает цианокобаламин единственным веществом, в котором содержится данный металл.

О цианокобаламине ученые узнали благодаря изучению пернициозной анемии, которая была вызвана нехваткой витамина B12.

А в 1948 году Смит и Фолкерс выделили оксикобаламин и цианокобаламин отдельно друг от друга. Строение описываемого элемента изучалось в течение восьми лет тремя учеными – Тоддом, Ходжином и Смитом.

В 1972 году было осуществлено полное синтезирование витамина B12 Эшенмозером и Вудвордом.

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

Роль и функции витамина B12 в организме человека

Функции и роль витамина B12 в организме человека очень важна.

Изначально цианокобаламин проникает в кровяное русло благодаря белковому соединению под названием «фактор Кастла», которое образовывается клетками слизистой желудочной выстилки.

Данный фактор соединяет молекулы витамина B12 и помогает им пройти сквозь стенки тонкого кишечника. После этого данное вещество проникает в кровь и начинает действовать. Выводится цианокобаламин из организма через почки и тракт пищеварения.

Для чего нужен витамин B12 организму? Несмотря на то что цианокобаламин принимает непосредственное участие в большинстве процессов, происходящих внутри организма, он не воздействует на органы и ткани. Лишь соединения, которые он формирует, принимают участие в делении и обновлении клеток.

Функции цианокобаламина:

  • контролирует нормальное состояние функций, которые отвечают за формирование красных кровяных телец;
  • минимизирует риск развития анемии;
  • налаживает функции репродуктивной системы;
  • поддерживает на должном уровне функции головного мозга при таком заболевании, как СПИД;
  • помогает насытить клетки абсолютно всех органов кислородом;
  • помогает повысить артериальное давление при гипотонии;
  • предотвращает кратковременную утрату памяти и слабоумие;
  • приводит в норму функции печени;
  • увеличивает запасы энергии в тканях и клетках;
  • укрепляет защитные силы организма;
  • улучшает аппетит;
  • улучшает мыслительные функции и концентрацию;
  • уменьшает уровень раздражительности, защищая психику от бессонницы и постоянных стрессовых ситуаций.

Для чего нужен витамин B12 женскому организму? Медицинские специалисты утверждают, что цианокобаламин необходим женщинам после сорока лет, чтобы поддерживать тело в хорошей физической форме.

Кроме того, описываемый элемент в период постменопаузы защищает кости от переломов, потому что нехватка витамина B12 внутри организма образовывает полости в костной ткани, что считается одним из первых признаков развития остеопороза. © https://ydoo.info/micro/vitamin-b12-cianokobalamin.htmlТакже цианокобаламин необходим женскому организму, чтобы бороться с возрастными изменениями, которые проявляются на кожных покровах лица (сухость, пигментные пятна, шелушение, бледность).

Незаменима польза витамина B12 для волос. Данный элемент комплексно воздействует на структуру локонов и волосяных луковиц. При применении цианокобаламина можно наблюдать такие положительные изменения:

  • восстанавливаются поврежденные участки;
  • появляется натуральный блеск локонов;
  • сокращается выпадение волос;
  • улучшается кровообращение в клетках кожных покровов головы;
  • усиливается процесс поступления питательных веществ к фолликулам волос;
  • усиливается рост волос;
  • устраняется перхоть.

Как видим, витамин B12 незаменим для человеческого организма, его область применения достаточно широка, поскольку цианокобаламин участвует практически во всех жизненно важных процессах, проходящих внутри организма.

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

Суточная норма

Дозировка витамина B12 зависит от многочисленных факторов, а именно: возраст и пол человека, имеющиеся болезни, а также сопутствующие состояния.

Суточная доза витамина B12 должна соответствовать указанным ниже показателям (концентрация цианокобаламина в организме указывается в мкг):

  • груднички до шести месяцев – 0,4;
  • маленькие дети от семи месяцев до года – 0,5;
  • дети от года до трех лет – 0,9;
  • дети от четырех до восьми лет – 1,2;
  • дети от девяти до тринадцати лет – 1,8;
  • подростки от четырнадцати до восемнадцати лет – 2,4;
  • старше девятнадцати лет – 2,4;
  • в период вынашивания ребенка – 2,6;
  • кормящие мамочки – 2,8.

Норма витамина B12 в крови будет для каждого различной в зависимости от возраста человека (показатель указывается в пмоль/л):

  • от 0 до 1 – 216-891;
  • от 2 до 3 лет – 195-898;
  • от 4 до 6 лет – 181-795;
  • от 7 до 9 лет – 200-863;
  • от 10 до 12 – 135-803;
  • от 13 до 18 – 158-638;
  • старше 18 лет – 148-738.

Анализ на витамин B12 определит уровень содержания цианокобаламина в крови.

Чтобы правильно сдать анализ, нужно за двенадцать часов до сдачи ничего не есть, не курить, не пить алкоголь и не заниматься силовыми упражнениями.

За пару дней до сдачи анализов следует воздержаться от употребления различных лекарственных составов. За четверть часа до сдачи анализа необходимо отдохнуть для восстановления пульса.

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

Дефицит цианокобаламина

Дефицит витамина B12 диагностируется практически у сорока процентов населения планеты, причем в зоне риска оказываются различные возрастные категории, а после 60 лет от дефицита витамина B12 страдает практически каждый второй пожилой человек.

Что вызывает дефицит цианокобаламина? Медицинские сотрудники называют такие причины:

  • долгая тепловая обработка пищевых изделий;
  • курение;
  • наличие паразитарных инфекций;
  • нарушение процесса всасывания и усвоения вещества;
  • постоянные стрессовые состояния;
  • распитие спиртных напитков;
  • регулярное употребление пищевых источников растительного происхождения;
  • употребление антибиотиков;
  • употребление пищевых консервантов.

Симптомы нехватки витамина B12 в организме человека:

  • алый, воспаленный язык;
  • анемия мегалобластная;
  • воспаление кишечника, появление дисбиоза, гельминтов;
  • выпадение волос, появление перхоти;
  • головокружение;
  • депрессия, общая слабость, раздражительность;
  • диарея;
  • кожные заболевания;
  • низкая кислотность в желудке, гастрит;
  • осложнения с краткосрочной памятью;
  • отсутствие кислоты соляной и пепсина в желудочном соке (ахилия);
  • паралич, сопровождающийся функциональными нарушениями в органах малого таза;
  • плохая свертываемость крови;
  • плохое зрение;
  • побледнение кожных покровов, ротовой полости и слизистых оболочек век;
  • покалывание и онемение конечностей;
  • понижение рефлексивных процессов;
  • понижение уровня наполненности пульса;
  • поражение спинного мозга;
  • постоянная усталость;
  • появление катаракты;
  • появления язв и эрозий на слизистых покровах;
  • расстройство чувствительности;
  • сбой менструального цикла;
  • плохой аппетит.

Симптомы нехватки витамина B12 проявляются в зависимости от процентного содержания данного вещества в тканях и органах человека:

  1. При дефиците цианокобаламина от пятнадцати до тридцати процентов от нужной нормы появляется недомогание. Человек вроде бы трудоспособен, однако постоянно ощущает усталость.
  2. Если нехватка витамина B12 достигла тридцати процентов, то состояние значительно ухудшается, человек чувствует сильную слабость и теряет трудоспособность.

Как наполнить организм витамином B12? Следует сходить на прием к врачу. Лечащий доктор назначит больному медикаментозное лечение с приемом лекарственных средств для повышения уровня железа в организме либо выпишет инъекции с описываемым витамином. Ни в коем случае не употребляйте различные препараты самостоятельно без ведома врача, иначе вы рискуете усугубить общее состояние организма.

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

Переизбыток витамина B12

Переизбыток витамина B12 может наступить вследствие употребления высокой дозы лекарства, в котором содержится цианокобаламин. Если вы будете кушать одни лишь продукты, в которых находится данный витамин, то передозировка вряд ли наступит.

Избыток витамина B12 в организме человека проявляется следующими симптомами:

  • появление анафилактического шока;
  • появление крапивницы;
  • легочный отек;
  • сердечная недостаточность, которая перешла в застойную форму;
  • усиленная частота сердечных сокращений;
  • нервные расстройства;
  • усиленные боли в области сердечной мышцы;
  • формирование тромбов в кровеносных сосудах.

Кроме того, если уровень витамина B12 повышен в организме, то это может повлечь за собой увеличенную свертываемость крови, что в итоге приводит к нарушению усвояемости цианокобаламина кишечником.

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

В каких продуктах содержится?

Витамин B12 является одним-единственным витамином, образующимся исключительно в процессе жизнедеятельности микроорганизмов. Процесс синтеза цианокобаламина возникает в кишечнике мелкого и крупного рогатого скота, рыб, птиц и в кишечнике человека. Самым важным источником описываемого витамина является печень животного.

Однако существуют такие продукты с витамином B12, которые обогащаются им искусственным путем. К таким пищевым источникам относятся:

  • батончики энергетические;
  • завтраки сухие;
  • хлопья кукурузные витаминизированные;
  • шоколад.

В каких еще продуктах содержится витамин B12? Специалисты перечисляют такие пищевые источники, богатые цианокобаламином:

  • куриные яйца;
  • морепродукты (креветки, мидии, осьминог);
  • мясная продукция (баранина, говядина, курятина, крольчатина, мясо птицы);
  • продукты молочного происхождения (сметана, кефир, сыр, сгущенное молоко, творог);
  • рыбные изделия (палтус, окунь, селедка атлантическая, гребешки, треска и лосось);
  • субпродукты (печень телячья, почки, легкие, сердце).

Продукты с высоким содержанием витамина B12 (объем цианокобаламина указывается в мкг из расчета на сто граммов продукта):

  • печень говяжья – 60;
  • печень свиная, куриные сердечки – 26;
  • осьминог – 20;
  • селедка – 18,7;
  • мидии, скумбрия – 12.

Небольшой объем витамина B12 находится в сметане, яйцах куриных и кефире.

В пищевых источниках растительного происхождения цианокобаламин практически не содержится. Но все же его можно обнаружить в ботве, капусте морской, сое, зеленом салате и хмеле, но в очень маленьком количестве.

Тем, кто придерживается веганского рациона питания, стоит позаботиться о том, чтобы цианокобаламин поступал в организм в нормальном количестве.

В связи с этим для вегетарианцев витамин B12 обычно назначают в качестве дополнительного лекарственного средства, которое помогает наполнить организм необходимым объемом вещества.

Во время приготовления блюд цианокобаламин все равно сохраняет свою высокую концентрацию. На протяжении сорока пяти минут тушения телятина утратит только четверть вещества. Молоко потеряет лишь треть цианокобаламина после пяти минут кипения. При длительной тепловой обработке и стерилизации действие описываемого витамина разрушается.

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

Взаимодействие с другими веществами

При употреблении либо введении внутримышечно препаратов с цианокобаламином необходимо знать, как витамин B12 взаимодействует с другими элементами внутри человеческого организма. Ученые заостряют внимание на таких важных моментах:

  1. Не следует соединять в одном уколе цианокобаламин и другие витамины группы B (тиамин, пиридоксин и рибофлавин), поскольку в витамине B12 содержится ион кобальта, который плохо воздействует на прочие полезные элементы, разрушая их действие.
  2. При сочетании витамина B12 с ретинолом и железом первый элемент помогает ускорить действия двух последних веществ.
  3. Совместное употребление цианокобаламина с фолиевой и аскорбиновой кислотой, а также витамином B5 положительно сказывается на состоянии организма, гарантируя нормальный метаболизм, защиту от стрессовых ситуаций и последствий депрессии.
  4. Цианокобаламин плохо взаимодействует с калием, приводя к плохому усваиванию металла организмом.
  5. Чтобы витамин B12 лучше усваивался кишечником, необходимо кушать кальцийсодержащие пищевые источники (молоко, творожок).

Также следует сказать, что цианокобаламин нельзя совмещать с лекарственными составами, увеличивающими свертываемость крови.

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

Препараты, содержащие витамин B12

Препараты с витамином B12 выпускаются в следующих формах:

  • ампулах, где содержится жидкость, которая вводится в организм внутримышечно и внутривенно;
  • в виде сиропа;
  • в таблетках;
  • драже, порошке.

Самая безопасная и лучшая форма цианокобаламина – это инъекции. Подобного рода составы не содержат каких-либо вспомогательных веществ, провоцирующих развитие аллергии. Кроме того, такие инъекции разрешается однократно ввести внутрь организма в большой дозировке.

Витамин B12 в таблетках назначается людям, которые не употребляют пищу животного происхождения, а также спортсменам, которые регулярно выполняют силовые упражнения, что отражается на мышцах сердца.

Перед употреблением цианокобаламина следует учитывать ряд таких факторов:

  1. Если вы принимаете цианокобаламин, дозировка которого превышает 100 мкг в день, то прием препарата должен проходить под контролем вашего лечащего врача. Также нужно постоянно проверять показатель свертываемости крови.
  2. Если у больного стенокардия, то лекарства с содержанием цианокобаламина назначаются в дозировке, которая не превышает ста мкг.
  3. Лучше всего вводить растворы с витамином B12 внутримышечно.
  4. При употреблении внутрь витамин B12 хуже всасывается в организм. Поэтому данный витамин назначают вместе с фолиевой кислотой.
Читайте также:  Фито ново-сед – инструкция по применению, отзывы, цена, аналоги

Показания к применению препаратов с витамином B12:

  • гипотрофия (энергетически-белковая недостаточность);
  • ДЦП;
  • заболевания кожных покровов (псориаз);
  • невралгия;
  • полиневрит (расстройство периферических нервных окончаний);
  • радикулит;
  • хроническая анемия;
  • цирроз печени, хронический гепатит, печеночная недостаточность (цианокобаламин положительно воздействует на печень, восстанавливая разрушенные клетки).

Также витамин B12 назначают при длительных стрессовых состояниях и инфекциях.

Однако наряду с пользой цианокобаламин может нанести вред здоровью. Препараты с витамином B12 противопоказаны при:

  • беременности;
  • кормлении грудью;
  • тромбоэмболии (закупорке кровеносного сосуда тромбом);
  • чувствительности к данному веществу;
  • эритремии;
  • эритроцитозе.

Дозировка цианокобаламина должна назначаться исключительно вашим лечащим доктором. Заниматься самолечением не рекомендуется, чтобы не причинить вред организму и здоровью в целом.

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

Источник: https://ydoo.info/micro/vitamin-b12-cianokobalamin.html

Чем опасен высокий уровень витамина В12

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

О том, какую роль играют витамины в организме человека, стало известно в двадцатом веке. Началась эра увлечения этими веществами. Но в стремлении поправить свое здоровье люди часто теряют меру, принимая высокие дозы, допуская превышение нормы. Таким опасным явлением является избыток витамина В12 в крови.

Витамин В12 – группа веществ, содержащих в молекуле атом кобальта, поэтому им дано название кобаламин. Самый известный – цианокобаламин, в этой форме в организм поступает наибольшее количество Б12.

Синтез происходит в кишечнике, дополнительный источник – продукты питания. Цианокобаламин относится к водорастворимым веществам, поэтому переизбыток витамина В12 встречается редко.

В большинстве случаев это связано с приемом синтетических препаратов.

Важность и норма В12 для организма

Б12 играет важную роль для человека благодаря своим многочисленным свойствам:

  • участие в ферментативных и обменных реакциях;
  • усиление иммунной системы, защита от вирусных и инфекционных заболеваний;
  • стабилизация давления крови;
  • улучшение интеллектуальных функций;
  • формирование кровяной клетки, за счет чего происходит стабилизация функций органов кроветворения;
  • осуществляет транспорт кислорода;
  • защищает печень от излишков жира благодаря стимуляции окислительного фермента;
  • повышает способность противостоять стрессам;
  • улучшает деятельность мочеполовой сферы, в том числе активность сперматозоидов;
  • успокаивает нервную систему;
  • отвечает за стабильный рост и развитие детей.

Суточная потребность в витамине напрямую связана с возрастными рамками:

Категория Норма
До 1 года 0,5 мкг
До 3 лет 0,9 мкг
До 14 лет 1,8 мкг
Взрослые 2,4 мкг
Беременные и кормящие женщины 2,6 – 3 мкг

В терапевтических целях назначают более высокие дозировки витамина. Это связано с тем, что в синтетической форме усваивается только около 40% активного вещества. В стационарных условиях для лечения применяют раствор для инъекций.

Содержание цианокобаламина в ампуле – 200-500 мкг в мл. В домашних условиях используют таблетированные формы. Дозировка может доходить до 1000 мкг в таблетке.

Длительный курс с высокими дозами может спровоцировать повышение витамина В12 в крови.

Симптомы избытка витамина В12 в организме

Избыток витамина B12 проявляется следующими симптомами:

  • неврологические нарушения – раздражительность, нарушение сна;
  • диспепсические проявления – тошнота, рвота;
  • учащение пульса;
  • болевой синдром в области за грудиной;
  • головная боль, головокружение;
  • превышение нормы артериального давления;
  • судорожный синдром в конечностях.

Часто отмечаются, как признаки высокого витамина В12, аллергические реакции различной степени тяжести:

  • высыпания на кожных покровах – крапивница;
  • нарушение проходимости гортани, бронхов, легких – отек Квинке;
  • анафилактический шок – опасная мгновенная реакция с потерей сознания и резким падением давления, чаще встречается после постановки инъекций.

Превышение содержания В12 в крови

Для того чтобы узнать, повышен витамин В12 в крови или нет, назначают анализы для исследования. Уровень вещества определяется при заборе крови из вены. Перед анализом проводят специальную подготовку:

  • за двое суток до процедуры отменяют антибактериальное лечение и гормональную терапию;
  • за сутки рекомендуют воздержаться от курения, приема спиртсодержащих напитков, исключают активную физическую нагрузку;
  • кровь сдают утром, натощак, последний прием пищи не позднее восьми часов вечера;
  • забор необходимо производить после того, как пациент успокоится, у него нормализуется пульс.

У взрослого человека норма В12 – от 187 до 737 пг на мл. У детей диапазон больше: от 136 до 890. Если цианокобаламин завышен на фоне приема синтетических форм вещества, то, возможно, возникла передозировка витамина В12. Необходимо обратить внимание на то, как проявляются сопутствующие симптомы.

Если приема синтетических средств не происходило, а уровень цианокобаламина увеличен, это может указывать на скрытый дефицит. Это означает, что вещество по какой-либо причине не усваивается организмом.

В плазме концентрация может быть превышена, а человек страдает от недостатка. Такое состояние наблюдается при различных острых и хронических заболеваниях.

В таких случаях определится низкий уровень голотранскобаламина.

Оценить состояние пациента на основании лабораторной диагностики может только лечащий врач. Самостоятельное лечение в таких случаях недопустимо.

Последствия гипервитаминоза витамина B12

Переизбыток в организме витамина В12 приводит к опасным последствиям:

  • в крови образуется много эритроцитов и лейкоцитов, что ведет к образованию сгустков в кровеносном русле, которые приводят к тромбозу;
  • нарушается работа желудочно-кишечного тракта, приводящая к сбоям в усвоении пищи;
  • снижается острота зрения;
  • возникают неврологические нарушения – повышается возбудимость, могут возникнуть галлюцинации;
  • увеличивается риск сердечной недостаточности;
  • отек Квинке и анафилактический шок может привести к летальному исходу.

Передозировка препаратами витамина В12

Гипервитаминоз при использовании препаратов витамина В12 может возникнуть в тех случаях, когда превышена максимально допустимая суточная норма. Она составляет 0,5 мг.

Уровень цианокобаламина может оказаться завышен при длительном приеме высоких доз препарата, или если однократно было принято много витаминного средства.

Такая ситуация может возникнуть при отсутствии контроля за маленькими детьми, имеющими свободный доступ к лекарственным веществам. Симптомы передозировки препаратами витамина В12 выглядят следующим образом:

  • тошнота и рвота;
  • повышенное возбуждение;
  • нарушение сна;
  • покраснение и повышение чувствительности кожи;
  • учащенный пульс, давящие боли за грудиной;
  • болезненное состояние головы;
  • склонность к судорогам в нижних конечностях.

При возникновении подобных проявлений необходимо оказать доврачебную помощь:

  • для того чтобы вывести излишки из организма, дать пациенту выпить большое количество воды;
  • вызвать рвоту нажатием на корень языка, такой способ не подходит для маленьких детей, находящихся без сознания;
  • чтобы снизить концентрацию вещества, принимать сорбенты – активированный уголь, энтеросгель, полисорб;
  • понизить уровень витаминного препарата могут солевые слабительные средства;
  • обратиться за помощью в лечебное учреждение.

Причины недостатка и избытка

Причины повышения витамина В12 в крови различны:

  1. Передозировка препаратами.
  2. Острые и хронические патологии печени. Цирроз, первичный и вторичный рак, паразитарные инфекции, кистозные образования нарушают функционирование. Организм страдает от нехватки В12, но уровень в крови увеличен.
  3. Злокачественные заболевания крови – лейкозы.
  4. Высокий уровень транспортного белка транскобаламина.

Недостаток цианокобаламина возникает по другим причинам:

  1. Вегетарианство. В растительной пище не содержится необходимая суточная норма, для восполнения дефицита необходимы продукты животного происхождения. Строгие веганы не получают необходимых питательных веществ.
  2. Нарушение синтеза и процесса всасывания из-за патологий кишечника. Это могут быть острые и воспалительные заболевания, глистные инвазии, синдром слепой петли.
  3. Снижение уровня кислотности желудка.
  4. Прием противодиабетических препаратов, антибиотиков. Эти лекарственные средства нарушают всасывание цианокобаламина.
  5. Панкреатит.
  6. СПИД.
  7. Врожденное генетическое заболевание с нарушением всасывания В12 из-за повреждения эпителия кишечника – синдром Имерслунд – Гресбека.

Устранение избытка

На вопрос, что делать, если в крови повышен витамин В12, ответить просто. Необходимо принять меры, чтобы снизить уровень вещества. Для этого нужно обратиться в лечебное учреждение, где врачи найдут способ вывести излишки из организма и снять интоксикацию. Для этого применяются следующие методы:

  • отмена витаминного препарата;
  • диета с ограничением продуктов, богатых цианокобаламином;
  • внутривенные вливания растворов глюкозы, Рингера, хлористого натрия 0,9% для того, чтобы понизить концентрацию В12;
  • стимуляция диуреза для вывода токсинов почками;
  • прием гепатопротекторов для поддержки работы печени.

Хороший лечебный эффект оказывает употребление в пищу редиса, чеснока, лука. Эти продукты способны выводить избыток.

Профилактика

Для того чтобы избежать ситуаций, при которых наблюдается превышение концентрации витамина В12, необходимо соблюдать несколько простых правил:

  • применять препараты цианокобаламина строго по назначению лечащего врача с точным соблюдением предписанных дозировок;
  • хранить лекарственные препараты в местах, недоступных для маленьких детей, чтобы избежать случайного приема больших доз;
  • внимательно изучать состав витаминных добавок, чтобы не произошло одновременного приема нескольких БАДов с В12;
  • стараться восполнять дефицит с помощью продуктов питания.
  • ★★★★★
  • Now Foods, Метил B-12, 1000 мкг, 100 пастилок
  • 423 руб.
  • iherb.com

Естественное восполнение поможет избежать передозировки. К употреблению пригодны продукты с высоким содержанием цианокобаламина:

  • печень говядины, свинины, курицы;
  • мясо животных;
  • красная рыба – кета и горбуша;
  • речная рыба – щука, белуга;
  • молочные продукты;
  • куриные яйца;
  • сыры;
  • морская капуста.

Состояние, при котором возникает дефицит цианокобаламина, опасен для организма. Но не менее грозен переизбыток. Последствия передозировок угрожают здоровью взрослых и детей. Необходимо соблюдать врачебные рекомендации, чтобы избежать неприятных ситуаций.

Если у вас бывали случаи превышения уровня В12, делитесь своим опытом.

О значении цианокобаламина для организма можно посмотреть видео:

Источник: https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/gruppa-b/b12/kobalamin-izbytok-i-peredozirovka

Избыток витамина B12: симптомы, почему не усваивается, источники

Витамин B12 - в продуктах, симптомы недостатка и избытка

Почему витамин B12 может не усваиваться в организме и к каким проблемам может привести переизбыток цианокобаламина.

Витамин В12 — важный представитель группы B, химическая структура которого определена была только в 60-х годах прошлого века.

Интересно, что за исследования в отношении состава цианокобаламина (В12) и его действия на организм было присуждено две Нобелевские премии.

Первая выдана в 1934 году за открытие пользы вещества касательно борьбы с анемией, а через три десятка лет — за разработку структуры цианокобаламина.

В отличие от других синтезируемых живыми и растительными организмами веществ, источниками цианокобаламина выступают:

  • дрожжи;
  • бактерии;
  • водоросли;
  • плесень.

При этом вещество существует в различных формах, каждая из которых имеет свое название — кобаламин, цианокобаламин, нитрокобаламин и прочие. В организм человека, как правило, поступает только один вид В12 — цианокобаламин.

Особенность вещества в том, что оно зависит от внутреннего фактора Касла, благодаря которому витамин проделывает путь от ЖКТ к остальным органам и клеткам организма. Без этого цианокобаламин не попадает к остальным частям организма, где он более всего необходим.

В статье рассмотрим три ключевых вопроса — чем опасен избыток витамина В12, и в каких продуктах и препаратах содержится вещество. Также будет затронута не менее важная тема, касающаяся дефицита цианокобаламина, а также причин, почему витамин не усваивается в организме.

Чем опасен переизбыток В12?

Чрезмерное поступление цианокобаламина возможно при превышении дозировки специальных препаратов (в виде инъекций или таблеток). Норма витамина — 0,4-2,4 мкг в сутки, в зависимости от возраста.

Так, детям до трех лет рекомендуется прием 0,4-,0,9 мкг в день, людям в возрасте 4-13 лет — 1,2-1,8 мкг в день, а взрослым — 2,4 мкг.

Читайте также:  Доцетаксел – инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги

В период беременности и кормления дозировка возрастает до 2,6-2,8 мкг.

Переизбыток витамина В12 приводит к следующим проблемам:

  • аллергия;
  • повышенная возбудимость;
  • нарушение процесса свертываемости крови;
  • появление угревой сыпи.

Если передозировка вызвана повышением допустимого объема инъекций, то последствия могут быть более серьезными:

  • тромбоз;
  • сердечная недостаточность;
  • отек легких;
  • крапивница;
  • анафилактический шок.

В процессе приема добавок с В12 важно обращать внимание на взаимодействие цианокобаламина с другими элементами. Так, при совместном приеме с аскорбиновой кислотой способность организма адсорбировать витамин из пищи ухудшается. Чтобы избежать нехватки цианокобаламина в период совместного приема рекомендуется проверять содержание витамина в крови.

Зная последствия избытка витамина В12, симптомы и вероятные нарушения, проще нормализовать рацион и исключить риски. Один из наиболее неприятных и распространенных — появление акне.

Ученые провели ряд исследований, касающихся связи между появлением прыщей и витамином В12.

Ранее уже было доказано, что прием добавок с цианокобаламином приводит к ухудшению состояния кожи, но раскрыть суть механизма удалось только недавно.

Поступление В12 в сыворотку крови приводит к снижению производства цианокобаламина кожными бактериями и синтезу элементов, способствующих появлению воспалительных процессов. Главные виновники появления акне — бактерии Propionibacterium acnes.

В процессе эксперимента ученые выяснили, почему у одной категории людей эти микробы вызывают появление акне, а у других — нет. Оказывается, активность генов бактерий у здоровых и больных людей различается, а сам процесс напрямую связан с биосинтезом цианокобаламина.

Также было выяснено, что снижение выработки витамина бактериями повышает риск развития воспалительных процессов.

Где содержится витамин В12?

Главные источники витамина В12 — продукты животного происхождения:

  • печень говядины, свинины или курицы — 60, 30 и 17 мкг соответственно;
  • мясо осьминога — 20 мкг;
  • рыба (скумбрия, сардина, окунь) — 12, 11 и 2,5 мг соответственно;
  • мясо кролика — 4,5 мкг;
  • говядина — 2,6 мкг;
  • мясо свиньи или барана — 2 мкг;
  • голландский сыр — 1,5 мкг;
  • краб — 1 мкг;
  • куриное яйцо — 0,5 мкг;
  • сметана — 0,5 мкг.

В незначительном количестве цианокобаламин содержится и в источниках растительного происхождения, а именно соевых продуктах, хмеле и дрожжах. Но в отношении последнего продукта сегодня ведется много дискуссий. Доказано, что сами по себе пищевые или пивные дрожжи не поставляют цианокобаламин в организм. Это реально только в том случае, если добавка обогащена В12 дополнительно.

Так что в отношении пищевых и пивных дрожжей (с позиции поставки В12) на многое рассчитывать не стоит. Причины следующие:

  • Продажа пивных дрожжей часто производится на развес. Продавец или хозяин торговой точки может заказать тип продукта, в котором отсутствует витамин В12. Название продукта часто идентично, а состав различается.
  • Цианокобаламин чувствителен к солнечным лучам. Так, если дрожжи хранились в прозрачных емкостях, то полезного витамина в составе может и не остаться.

Если пивные дрожжи применяются для получения В12, источник витамина рекомендуется проверить на качество и состав. Кроме того, купленный продукт должен храниться в морозилке и подальше от солнечных лучей.

В роли поставщиков цианокобаламина выступают и многочисленные препараты, среди которых:

  • Водный раствор В12 с хлоридом натрия (Цианокобаламин). Такой продукт выпускается в ампулах по 200 и 500 мкг. Введение раствора производится внутримышечно, интралюмбально, внутривенно или подкожно. Дозировка различается с учетом заболевания. Вариант введения определяет врач. Так, при склерозе или миелозе цианокобаламин вводится интралюмбально (в спинномозговой канал).
  • Нейробион — витамин В12, который выпускается в ампулах. Производитель — немецкая компания Мерк. Противопоказания к приему — период лактации, беременность, возраст до 12 лет, аллергические реакции.
  • Витаграмма — цианокобаламин в ампулах. Препарат производится в России. В составе содержится лидокаин, который снижает болевые ощущения в случае введения инъекции. Прием не рекомендуется в период беременности, при наличии кровотечений и детям.
  • Беплекс — мультивитаминный комплекс, который продается в ампульной форме. В составе группа витаминов В и РР. Назначается при дефиците витаминов, расстройствах ЖКТ, дерматитах, энцефалопатиях.
  • Нейробион — комплекс, в котором содержится целая группа витаминов В: В1, В6, В12. Порция цианокобаламина превышает дневную потребность организма на 20 процентов. Состав назначается для нормализации работы центральной нервной системы, улучшения обменных процессов в спинном и головном мозге.
  • Нейровитан — витаминный комплекс производства Италии. В каждой таблетке содержится 0,24 мг цианокобаламина, что с лихвой покрывает суточную потребность (с учетом особенностей усвоения витамина в случае перорального приема). Препарат назначается для нормализации работы ЦНС, при заболеваниях кожи, невритах, ухудшении состояния волос и кожи.
  • Комплиграм В — российский препарат, который продается в ампулах, и содержит в составе В1, В6 и В12. Также в препарате содержится лидокаин, выступающий в роли анестезирующего средства.

Организм человека нуждается в витамине Б12. Источники этого элемента рассмотрены выше — это пища животного и растительного происхождения, а также витаминные комплексы. Главное в процессе приема — четко следовать рекомендациям врача и выдерживать дозировку.

Признаки дефицита, и почему В12 не усваивается?

Организм человек должен получать цианокобаламин в полном объеме (дозировка указана выше). Распознать нехватку полезного вещества проще всего по следующим признакам:

  • ухудшение аппетита;
  • появление ощущения жжения и покалывания в области языка;
  • головные боли и головокружение;
  • повышенная утомляемость и слабость;
  • снижение аппетита;
  • язвочки на языке и в ротовой полости;
  • бледность кожных покровов с незначительной желтушностью;
  • боли в спине, проблемы с ходьбой;
  • ощущение онемения, появление мурашек;
  • сильная одышка при нагрузках, сердцебиение;
  • невриты и чрезмерная нервозность;
  • появление неприятного запаха от тела.

В чем причина дефицита витамина В12, почему не усваивается вещество? Здесь стоит выделить следующие причины:

  • Прием антибиотиков. Многие люди и не знают, что получают антибиотики не только с лекарственных препаратов, но и из молока, яиц или мяса. Организм животных на фабриках «накачивается» разными добавками, которые впоследствии попадают в организм человека с пищей. Даже некоторые продукты (фрукты и овощи) содержат в составе антибиотики, препятствующие нормальному всасыванию В12 в ЖКТ.
  • Алкоголь. Известно, что алкогольная продукция разрушает клетки печени, поэтому пьющие люди нуждаются в большем объеме цианокобаламина, чем трезвенники.
  • Дрожжевой хлеб. Существует популярная теория, что в процессе термической обработки термофильные дрожжи полностью погибают, но это не так. Часть из них все-таки попадает в организм человека. В итоге создаются все условия для развития болезнетворных бактерий.
  • Стресс. При сильном стрессе вырабатывается адреналин, который никуда не девается и оказывается в кишечнике. В итоге он негативно действует на усвояемость витамина. Чтобы вести здоровый образ жизни, важно забыть о негативных эмоциях и при выделении адреналина расходовать его на физические нагрузки.
  • Консерванты. Принимаемая нами пища содержит большой объем консервантов, которые негативно действуют на организм и убивают все живое. Вот почему не усваивается витамин А, В12, а также ряд других полезных элементов. Если же полезные вещества и попадают в организм, то в небольшом объеме.
  • Мясо. Мало кто знает, но потребление мясных продуктов в большом количестве приводит к разрушению В12. Причина в том, что в процессе переваривания такой пищи выделяется большой объем соляной кислоты, уничтожающей цианокобаламин. Такая же проблема преследует и вегетарианцев, которые злоупотребляют кислой пищей. Кроме того, в кишечнике любителей мяса накапливается еда и начинает гнить. Образовавшиеся бактерии мешают нормальному перевариванию и усвоению полезных веществ, в том числе и цианокобаламина.
  • Нехватка солнечного света. Одна из причин, почему организм не получает в достатке В12 — нехватка солнечных лучей. При проживании в районах с небольшим количеством солнечных дней или при редком нахождении на свежем воздухе высок риск дефицита не только витамина В12, но и ряда других полезных веществ.
  • Тепловая обработка пищи. После варки или жарки полезные вещества в продуктах питания уничтожаются (в первую очередь полезные бактерии), которые способствуют нормальной усвояемости В12. Отдельная проблема — вегетарианство, при котором имеет место дефицит витамина. Чтобы избежать этого, рекомендуется принимать в пищу мытые и сырые продукты питания (фрукты, овощи).

Кроме перечисленных выше факторов, стоит выделить еще ряд проблем, влияющих на усвояемость полезного элемента:

  • Нехватка кальция. При дефиците этого вещества В12 усваивается много хуже.
  • Переизбыток аскорбиновой кислоты. Если организм получает повышенный объем витамина С, то уровень В12 падает.
  • Проблемы с поджелудочной железой, секреция которой способствует нормальному всасыванию витамина.
  • Уровень фактора Кастла в желудке, отвечающего за усвоение и перенос цианокобаламина по организму.
  • Наличие чужеродных бактерий в кишечнике.
  • Присутствие гельминтов — паразитов, которые не дают нормально усваиваться цианокобаламину.

Чтобы исключить избыток и дефицит рассматриваемого витамина, важно четко продумать рацион, включить в него продукты, насыщенные В12, и употреблять только здоровую пищу.

15 октября 2016

Источник: https://Proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/izbytok-vitamina-b12/

Дефицит витамина В12: симптомы, причины и лечение

  • Дефицит витаминам В12 является одним из самых распространенных дефицитов микроэлементов во всем мире.
  • Ему больше всего подтверждены пожилые люди и строгие вегетарианцы, не употребляющие в пищу животные продукты.
  • Важная роль, которую он играет в организме определяет характер и серьезность последствий его нехватки, среди которых, между прочим, снижение спортивной результативности.
  • В данной статье мы поговорим о симптомах дефицита витамина В12.

Важная роль витамина В12

Витамин В12 или кобаламин — это водорастворимый витамин, играющий важную роль в создании красных кровяных клеток и ДНК, а также в правильном функционировании нервной системы.

Ни человек, ни животные не в состоянии синтезировать его самостоятельно. Еда — единственный его источник 1.

В естественном виде витамин В12 присутствует в животных продуктах, включая мясо, рыбу, домашнюю птицу, яйца и молочные продукты. Также им обогащают достаточно большое количество готовых продуктов, включая спортивное питание, сухие завтраки, хлеб, неживотные виды молока (соевое, рисовое, миндалевое).

Рекомендуем: Витамин В12: для чего нужен организму человека? Полезные свойства 

Группы риска дефицита витамина В12

  1. Дефицит витамина В12 является одним из самых распространенных дефицитов витаминов и минералов во всем мире 1.
  2. Причинами могут быть недостаточное поступление с пищей или неспособность организма его усваивать.

  3. В группе риска дефицита витамина B12:
  • пожилые люди;
  • вегетарианцы (те из них, кто полностью исключат из рациона животные продукты, в частности, веганы и сыроеды);
  • те, кто прошел через операцию, в процессе которой удалили часть кишечника, отвечающую за усвоение В12;
  • те, кто принимает определенные лекарственные препараты (метформин при диабете, антацидные препараты при изжоге).

Единственный источник витамина В12 для человека — только пища, животные продукты. В группе риска дефицита — вегетарианцы и пожилые люди

Рекомендуем: Витамины для спортсменов: за и ПРОТИВ

Сложности диагностирования дефицита витамина В12

Главная сложность состоит в том, что признаки дефицита витамины В12 могут проявиться спустя годы после его формирования.

Также не существует единственного симптома, по которому можно однозначно его диагностировать 1. Нельзя это сделать и только лишь с помощью анализа крови: содержание в крови этого витамина не является однозначным показателем 1, так как определяется видом дефицита.

Читайте также:  Нивалин – инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги, таблетки

По своим симптомам дефицит витамина В12 очень похож на дефицит витамина В9 (фолат).

Концентрации В9 и В12 взаимосвязаны: если в организме не хватает витамина В12, то падает и уровень В9. Если при этом начать принимать витамин В9, то это может «замаскировать» недостаток витамина В12 2.

Ниже перечислены 9 признаков дефицита витамина В12. Любой из них (а тем более, если их несколько) — повод обратиться к врачу.

Признаки дефицита витамина В12 могут проявиться спустя годы и не существует единственного симптома, по которому можно было бы его диагностировать

Рекомендуем: Дефицит витаминов и минералов: как понять, каких витаминов не хватает?

Симптомы дефицита витамина В12

1 Бледная желтоватая кожа

Люди, у которых дефицит витамина В12, часто имеют бледную кожу с легким желтоватым оттенком; желтый цвет появляется и на роговице глаз (белой видимой их части).

Причиной этого является снижение производства красных кровяных клеток крови (эритроцитов), которые действительно имеют красный цвет и «отвечают» за розовый здоровый цвет кожи 3. На языке врачей это состояние называется анемия.

Витамин В12 играет очень важную роль в создании молекул ДНК, в которых “записан” механизм синтеза эритроцитов 3.

Его недостаток приводит к разновидности анемии, при которой в костном мозге образуются нефункциональные красные кровяные клетки очень большого размера: они просто не могут выйти наружу из костного мозга и попасть в кровяную систему. В результате кровь становится менее красной, а кожа теряется розовый оттенок.

Такие нефункциональные клетки крови легко разрушаются, приводя к повышению уровня билирубина — красно-коричневого вещества, производимого печенью при утилизации эритроцитов.

Именно билирубин и окрашивает в желтый цвет белую в нормальном состоянии роговицу глаза 4. (То же самое кстати происходит при желтухе.)

При дефиците витамина В12 кожа становится бледной, а роговица глаза (белая видимая его часть) приобретает желтоватый оттенок по причине анемии

Рекомендуем: 10 симптомов дефицита железа

2 Слабость и усталость

  • Это еще один характерный симптом дефицита витамина В12.
  • Причина его та же: анемия, по причине нарушения производства красных кровяных клеток крови, которые в организме отвечают за транспорт кислорода к клеткам, без которого невозможно их функционирование и жизнь.
  • (Для иллюстрации важности кислорода: полное лишение клеток мозга кислорода ведет к их гибели в течение несколько минут.)

Кислород необходим для получения энергии из пищи. Его недостаток закономерно приводит к чувству вялости и слабости.

В спорте недостаток витамина В12 означает снижение результативности: снабжение мышц кислородом является определяющим фактором физической производительности; именно поэтому действие многих видов допинга направлено на улучшение транспортной функции крови в переносе кислорода; в случае дефицита B12 происходит обратный эффект.

Причиной слабости и вялости при дефиците витамина В12 является нарушение поставки кислорода к мышцам и другим органам, по причине нарушения производства красных кровяных клеток крови (анемия). В спорте это приводит к снижению результативности

Рекомендуем: Жиросжигатели для похудения: отзывы врачей, спортсменов и.. худеющих

3 Ощущение покалывания в руках и ногах

  1. Одним из серьезных побочных эффектов дефицита витамина В12 является повреждение нервных клеток.

  2. Это происходит с течением времени и связано с тем, что витамин В12 необходим для создания защитной оболочки для нервных клеток, которая называется миелин 5.

  3. Признак того, что повреждение произошло — парестезия или ощущение покалывания в конечностях (руках и ногах).

Если Ты считаешь важным, что мы делаем — поддержи наш проект!

Такое нарушение нервной функции при дефиците витамина В12 очень часто происходит на фоне описанной выше анемии. Но не всегда.

Результаты одного исследования врачей показывают, что у 28% пациентов с дефицитом В12  неврологические симптомы наблюдались, а анемия отсутствовала 6.

Это говорит о том, что наличие одного признака (анемии или покалывания в пальцах рук)  — недостаточное основание диагностирования дефицита витамина В12.

Витамин В12 играет важную роль в создании защитной оболочки нервных клеток — миелина; дефицит этого витамина приводит к повреждению нервов, которое сопровождается ощущением покалывания в конечностях

Рекомендуем: Какие витамины лучше принимать: синтетические или натуральные из продуктов?

4 Нарушение координации

Если во время не распознать дефицит витамин B12 и не начать лечение, то продолжающееся повреждение нервной системы может привести к нарушению двигательной функции.

В частности, это может повлиять на координацию, увеличивая риск падения. Этот симптом особенно часто наблюдается у пожилых людей 7 и нередко — у молодых людей 8 и вегетарианцев, с серьёзной степенью недостатка витамина В12.

Диагностирование и лечение улучшает мобильность.

Хронический дефицит витамина B12 может приводить к нарушению координации и падению

Рекомендуем: Как правильно принимать витамины и минералы?

5 Воспаление языка и рак ротовой полости

Воспаление языка или глоссит проявляется в изменении его цвета, формы и появлении ощущения болезненности. Он становится краснее обычного и опухает, а поверхность становится гладкой, так как исчезают маленькие бугорочки, содержащие в себе вкусовые рецепторы.

  • Такие изменения не могут не повлиять на способность говорить и принимать пищу.
  • Ученые говорят о том, что воспаленный и опухший язык с продолговатыми повреждениями на его поверхности — один из ранних признаков дефицита витамина В12 9,10.
  • Иногда дефицит витамина B12 может приводить к развитию рака языка, ощущению покалывания, жжения и зуда в нем 9.

Одним из ранних симптом дефицита витамина В12 является красный опухший язык с продолговатыми возрождениями на поверхности

Рекомендуем: Можно ли есть яйца при похудении? Какие лучше: сырые, вареные или жареные?

6 Одышка и головокружение

Анемия по причине дефицита витамина В12 приводит к поверхностному учащенному дыханию и состоянию головокружения особенно в моменты физического напряжения.

Это является следствием плохого снабжения органов кислородом: когда нарушается транспортная функция крови, организм пытается обеспечить неизменную потребность в нем, прогоняя больший объем воздуха через легкие, увеличивая частоту дыхания.

Читайте нас в сетях

Однако далеко не всегда одышка и головокружении свидетельствуют о нехватке витамина В12: у этого симптома может быть огромное число других причин.

Анемия, которая развивается при дефиците витамина В12, часто приводит к одышке и головокружению, так как клетки получают недостаточно кислорода

7 Ухудшение зрения

Еще одним симптом дефицита витамина B12 является ухудшение зрения.

Происходит это потому, что повреждается оптический нерв, посредством которого передаются сигналы от сетчатки в мозг 11,12. На языке медиков это состояние называется оптической невропатией.

Несмотря на серьезность, данный симптом обратим, если начать принимать витамин B12.

При хроническом дефиците витамина В12 может ухудшаться зрение из-за повреждения оптического нерва

Рекомендуем: 10 симптомов низкого тестостерона у мужчин

8 Плохое настроение

  1. Очень часто люди с дефицитом витамина В12 жалуются на ухудшение настроения.
  2. Низкий уровень этого витамина ассоциируется с такими психологическими и умственными нарушениями как депрессия и слабоумие 13,14.

  3. Это является следствием увеличения уровня аминокислоты гомоцистеина, которое происходит при снижении концентрации витамина В12, что по мнению ученых может приводить к повреждению мозга и нарушать распространение нервных импульсов из мозга и в него 15.
  4. Дополнительный прием витамина В12 может устранить этот симптом 16.

Но и здесь важно понимать, что изменения настроения, депрессия и слабоумие может происходить и по многим другим причинам. Поэтому прием витамина В12 для их лечения может не дать никакого результата.

Иногда дефицит витамина В12 сопровождается ухудшением настроения, депрессией и снижением умственной функции, в частности, слабоумием

Рекомендуем: 13 научных фактов о вреде энергетиков

9 Повышение температуры

В редких случая нехватка витамина В12 может сопровождаться повышением температуры.

До конца не ясно, почему это происходит, однако врачами зафиксированы несколько случаев, когда у пациентов с дефицитом В12 температура тела приходила в норму после его дополнительно приема 17.

Иногда одним из симптомов дефицита витамина В12 может быть повышение температуры тела

Лечение дефицита витамина В12

Инъекции

Для лечения дефицита витамина В12 врачи очень часто прописывают внутримышечные инъекции (уколы) гидроксокобаламина или цианокобаламина.

Это самый эффективный способ лечения.

С точки зрения безопасности инъекции не имеют серьезных побочных эффектов. В редких случаях отмечается аллергическая реакция 18,19.

Продукты питания

Витамин В12 содержится в животных продуктах и продуктах, обогащенных им. Для того чтобы восполнить его дефицит или избежать его достаточно просто регулярно включать их в рацион.

Чаще всего им обогащают сухие завтраки, растительные виды молока (соевое, рисовое, миндалевое). Читайте описание на этикетках.

Список продуктов, содержащих витамин В12 в большом количестве 22:

  • печень: 1/3 чашки (~75 г) обеспечивает примерно 881% дневной потребности;
  • говяжьи почки: 1/3 чашки (~75 г) обеспечивает примерно 331% дневной потребности;
  • форель: 1/3 чашки (~75 г) обеспечивает примерно 61% дневной потребности;
  • консервированный лосось: 1/3 чашки (~75 г) обеспечивает примерно 61% дневной потребности;
  • говяжий фарш: 1/3 чашки (~75 г) обеспечивает примерно 40% дневной потребности;
  • яйца: 2 больших яйца обеспечивают примерно 25% дневной потребности;
  • молоко: 1 чашка (250 мл) 20% дневной потребности;
  • курятина: 1/3 чашки (75 г) 3% дневной потребности.

Расширенный список продуктов с указанием содержания витамина В12 смотрите в материале В каких продуктах содержится больше всего витамина В12 (Таблица).

Как видно, в перечне — только животные продукты. Это означает, что обеспечить необходимое количество витамина В12 для лиц, следующих строгой вегетарианской диете (веганам и сыроедам), достаточно сложно.

Поэтому для избежания дефицита витамина В12 и его лечения всем лицам в группе риска рекомендуется принимать его в виде добавки к пище.

Таблетки

  • Научные исследования подтверждают, что оральные препараты витамина В12 (таблетки)  не менее эффективны в лечении его дефицита, чем инъекции 20,21.
  • Вегетарианцам и веганам рекомендуется принимать как минимум 10 мкг витамина В12 в день или 2000 мкг один раз в неделю 22.
  • Тем не менее, многие доктора отдают предпочтение именно инъекциям, считая их более эффективными.

Для профилактики и лечения дефицита витамина B12 рекомендуются инъекции, оральные препараты (таблетки) и продукты с большим его содержанием.

Ученые говорят об одинаковой эффективности инъекций и оральных препаратов

Рекомендуем

Приобрести витамин В12 в таблетированной форме можно, например, на ru.iHerb.com. (Рекомендуем использовать опцию iTested слева в панели, чтобы отобразить только протестированные на качество в независимой лаборатории витамины.)

Послесловие

Дефицит витамина В12 очень распространен в мире, и может проявляться множественными симптомами, что делает сложной точную диагностику. Среди них бедность и желтизна кожи, нарушение зрения и координации, ощущение покалывания в конечностях, ухудшение зрения и другие.

В группе особенного риска дефицита находятся пожилые люди и строгие вегетарианцы, не употребляющие в пищу животные продукты.

В большинстве случаев простой прием витамина В12 в виде добавки лицами в группе риска может быть эффективной превентивной мерой для того, чтобы избежать серьезных последствий.

Источник: https://promusculus.ru/deficit-vitamina-b12-simptomy/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector